Por: Redacción TopNews

La Asociación Nacional de Productores de Huevo del Perú destaca el posicionamiento de Ica como principal región productora de huevo, consolidando su aporte estratégico al abastecimiento nacional. Con 177 mil toneladas registradas en 2025, la región concentra el 40% de la producción total, superando ampliamente a otras zonas del país, según cifras oficiales.

El desempeño de Ica está estrechamente vinculado a la fuerte demanda interna. El consumo promedio alcanzó los 215 huevos por persona el último año, reflejando la preferencia de los hogares peruanos por un alimento accesible, nutritivo y presente tanto en preparaciones caseras como en la industria gastronómica.

Foto: Andina

Además de su importancia en la seguridad alimentaria, la cadena avícola genera empleo constante y dinamiza la economía local, especialmente en provincias como Chincha, donde operan granjas de distinta escala que sostienen gran parte de la producción pecuaria regional.

APROHPERU impulsa una avicultura competitiva, promoviendo vínculos estratégicos entre productores y proveedores a nivel nacional. Este trabajo articulado fortalece la inversión, la innovación y la sostenibilidad del sector, consolidando al huevo como uno de los pilares de la alimentación y del desarrollo económico del Perú.